Omar Romero - Chief Development & Luxury Officer Minor Hotels: Triết lý về những khoảng nghỉ bình yên
Với lịch sử khởi nguồn từ năm 1978 cùng di sản gắn liền với sự ra đời của thương hiệu nghỉ dưỡng Anantara cách đây một phần tư thế kỷ, Minor Hotels mang trong mình DNA của một nhà kiến tạo trải nghiệm đích thực. Với Omar Romero, Giám đốc Phát triển của Minor Hotels, việc mở rộng thương hiệu không đo đếm đơn thuần bằng những con số trên bản đồ du lịch. Mỗi công trình được dựng xây phải là một trạm dừng chân cao cấp, nơi nhịp sống chậm lại để tâm hồn được vỗ về và bản sắc cá nhân được tôn vinh một cách trọn vẹn.
Trong buổi trò chuyện cùng Marie Claire Vietnam, ông chia sẻ về hành trình đầy tinh tế của nghệ thuật hiếu khách, khi tiêu chuẩn toàn cầu hòa quyện cùng chiều sâu bản địa, nơi công nghệ chăm sóc sức khỏe âm thầm phục vụ cho khát khao sống khỏe mạnh của con người.

Minor Hotels đang thực hiện kế hoạch mở rộng mạnh mẽ trên toàn cầu. Làm thế nào để ông cân bằng giữa tốc độ tăng trưởng và việc giữ gìn bản sắc tại các thị trường mới?
Câu chuyện của chúng tôi bắt đầu từ tâm thế của những người tự tay xây dựng và chăm chút cho từng khu nghỉ dưỡng. Ở những điểm đến, du khách không thể chỉ đẩy cửa bước ra là chạm ngay vào quán xá hay nhịp sống đô thị nhộn nhịp. Điều này thôi thúc chúng tôi phải liên tục sáng tạo, biến chính khu nghỉ dưỡng thành một thế giới trải nghiệm sống động, để du khách luôn tìm thấy những niềm vui bất ngờ ngay tại nơi mình dừng chân mà chẳng cần đi đâu xa.
Mục tiêu của chúng tôi là chạm mốc 850 khách sạn được ký kết và vận hành trước năm 2028. Trong phân khúc cao cấp, triết lý vận hành của chúng tôi là sự lựa chọn tỉ mỉ - ít hơn để sâu sắc hơn. Minor Hotels phát triển các tiêu chuẩn toàn cầu nhưng kiên quyết từ chối sự rập khuôn mang tính công nghiệp. Mỗi công trình ra đời đều mang một linh hồn riêng, gắn kết chặt chẽ với văn hóa và cộng đồng địa phương, khi tinh thần địa phương không dừng lại ở việc đặt vài món đồ trang trí biểu tượng vào căn phòng mà là sự thấu hiểu và tôn vinh những giá trị cốt lõi nhất của vùng đất đó.
Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn cho mô hình bất động sản chăm sóc sức khỏe. Ông đánh giá thế nào về những cơ hội thị trường chưa được khai phá tại đây?
Tiềm năng của Việt Nam hiện diện ở cả những đô thị sầm uất lẫn các vùng biển hay miền núi thanh bình. Sự hiện diện tại các thành phố cấp một như Hà Nội hay Thành phố Hồ Chí Minh là ưu tiên hàng đầu, song song với việc tìm kiếm những vùng đất nghỉ dưỡng mới. Minor Hotels có năng lực tạo dựng nên những điểm đến hoàn toàn mới trong quá trình phát triển thương hiệu.
Bản chất công việc của chúng tôi không đơn thuần là lấp đầy những chiếc giường trống. Chúng tôi sáng tạo và trao đi những trải nghiệm mang tính chuyển hóa. Khi một sản phẩm sở hữu khái niệm khác biệt và được vận hành bằng sự chân thành, du khách sẽ luôn khao khát quay trở lại. Sở hữu danh mục 12 thương hiệu trên toàn cầu, tại thị trường Việt Nam, Minor Hotels định hướng tập trung phát triển các thương hiệu cốt lõi như Anantara, Avani, NH, kết hợp cùng các dòng thương hiệu bộ sưu tập như Minor Reserve Collection và Colbert Collection, kết hợp hài hòa giữa nhu cầu công tác và nghỉ dưỡng bằng một hệ sinh thái trọn vẹn từ ẩm thực đến trị liệu tinh tế.
Việc bản địa hóa một thương hiệu quốc tế đòi hỏi sự nhạy cảm sâu sắc với văn hóa vùng miền. Minor Hotels truyền tải tinh thần đó vào kiến trúc, dịch vụ và trải nghiệm du khách tại Việt Nam ra sao?
Sự thành công của một thương hiệu khi đặt chân đến bất kỳ vùng đất nào nằm ở khả năng thiết lập sợi dây kết nối cảm xúc với du khách. Hành trình bản địa hóa của chúng tôi bắt đầu ngay từ bản quy hoạch tổng thể, xuất phát từ sự chân thành kết hợp với góc nhìn đương đại.
Chúng tôi không tìm cách sao chép nguyên bản những đường nét kiến trúc cổ điển, chúng tôi chắt lọc nguồn cảm hứng ấy để thổi hồn vào thiết kế kiến trúc và nội thất. Các chất liệu tự nhiên tại địa phương được ưu tiên tối đa trong quá trình thi công, và quan trọng hơn cả, đội ngũ nhân sự phục vụ chính là những người con của vùng đất đó. Không ai có thể truyền tải niềm tự hào và vẻ đẹp của một đất nước tự nhiên, giàu cảm xúc hơn chính những người dân bản địa. Tinh thần địa phương vượt thoát khỏi bốn bức tường, trở thành nhịp thở sống động hiện diện trong mọi khoảnh khắc.
Khi phát triển hạ tầng cho các dự án bất động sản tích hợp chăm sóc sức khỏe, mô hình vận hành nhẹ tài sản (asset-light) được Minor Hotels áp dụng ra sao để tối ưu hiệu quả?
Chiến lược phát triển của chúng tôi tập trung vào mô hình nhẹ tài sản thông qua các hợp đồng quản lý trực tiếp cho dòng cao cấp hoặc nhượng quyền thương mại cho các phân khúc quy chuẩn.
Tại Việt Nam, chúng tôi hướng tới những sản phẩm cao cấp lấy chăm sóc sức khỏe làm trọng tâm. Dù vậy, chúng tôi phân định rõ giữa một spa thông thường và một trung tâm chăm sóc sức khỏe chuyên sâu. Spa là nơi du khách tìm đến để thư giãn với các bài massage nhẹ nhàng hay thiền định cơ bản. Trong khi đó, một trung tâm chăm sóc sức khỏe chuyên sâu sẽ đồng hành cùng du khách trên hành trình cá nhân hóa hoàn toàn, từ chẩn đoán chuyên sâu, tối ưu hóa sinh học, tư vấn dinh dưỡng, trị liệu vận động đến phục hồi thể chất và giấc ngủ.
Ranh giới giữa trị liệu y khoa hiện đại và các liệu pháp phục hồi tự nhiên đang ngày càng “mờ nhạt”. Minor Hotels cân bằng hai trường phái này như thế nào?
Trong hệ thống của chúng tôi, đội ngũ bác sĩ y khoa chuyên về chống lão hóa làm việc sóng đôi cùng các chuyên gia trị liệu phương Đông am hiểu về Ayurvedic, y học cổ truyền Trung Hoa hay liệu pháp thảo dược Thái Lan.
Chúng tôi không đặt hai trường phái này ở thế đối lập, vi tương lai của ngành chăm sóc sức khỏe thuộc về những đơn vị biết kết hợp hài hòa cả hai. Các liệu pháp tự nhiên truyền thống đã tồn tại hàng ngàn năm vì chúng thực sự hiệu quả trong việc nuôi dưỡng sức khỏe bên trong. Trong khi đó, y học hiện đại cung cấp những dữ liệu chính xác, giúp quá trình phục hồi diễn ra hiệu quả hơn. Sự giao thoa này mang lại trạng thái cân bằng toàn diện, nơi thể xác được chăm sóc bằng khoa học và tâm trí được xoa dịu bởi sự tĩnh tại.
Khái niệm “Well-building” - kiến trúc vị sức khỏe đang thay đổi cách thiết kế không gian sống. Những công nghệ nào đang được Minor Hotels đưa vào các căn hộ thương hiệu?
Chúng tôi đưa triết lý chăm sóc sức khỏe vào trực tiếp từng ngôi nhà để tạo nên một lối sống khỏe mạnh hoàn toàn tự nhiên và không nỗ lực. Du khách có thể cảm nhận sự cải thiện về thể trạng ngay trong sinh hoạt thường nhật mà không cần thay đổi thói quen quá nhiều.
Tại một số dự án bất động sản hàng hiệu sắp ra mắt, chúng tôi đang tiến hành trang bị, lắp đặt hệ thống lọc không khí tiêu chuẩn cao, hệ thống ánh sáng thông minh tự động điều chỉnh theo nhịp sinh học. Không gian phòng tắm tích hợp công nghệ tắm trị liệu nhiệt độ với dòng nước luân chuyển nóng - lạnh, hệ thống đèn chiếu sáng sắc đỏ hỗ trợ tái tạo làn da, cùng bộ lọc magiê giúp tăng cường miễn dịch qua nguồn nước sinh hoạt. Các phòng ngủ được tính toán kỹ về khả năng cách âm, kiểm soát ánh sáng và duy trì nhiệt độ tối ưu, tạo nên môi trường sống nuôi dưỡng sinh lực bền bỉ.

Tâm thế và ưu tiên của du khách đã có những chuyển dịch sâu sắc như thế nào sau những biến động toàn cầu?
Trước đây, phần lớn chúng ta bị cuốn vào guồng quay hối hả, dành 14 tiếng mỗi ngày cho những áp lực công việc. Hiện tại, con người dành sự quan tâm thỏa đáng hơn cho sức khỏe, sự thọ dưỡng, sự kết nối cộng đồng và chánh niệm.
Du khách giờ đây tìm kiếm những “ốc đảo” đô thị - nơi họ vừa giữ nhịp kết nối với công việc, vừa có thể tách biệt khỏi những ồn ào để thả lỏng tâm trí. Những chuyến đi xa không còn là cơ hội để buông thả bản thân vào tiệc tùng tốn năng lượng. Người ta du lịch để khi trở về, cơ thể cảm thấy tràn đầy sức sống hơn, tinh thần minh mẫn hơn và diện mạo tươi trẻ hơn. Bên cạnh đó, khoảng thời gian chất lượng dành cho gia đình được nâng lên hàng đầu, dẫn đến nhu cầu cao đối với các không gian lưu trú tích hợp tiện ích chăm sóc sức khỏe cho nhiều thế hệ.
Hướng tới chặng đường 5 đến 10 năm tới, đâu là xu hướng sẽ tạo ra bước ngoặt lớn nhất cho ngành bất động sản nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe?
Bước ngoặt nằm ở sự sẵn sàng ứng phó với sự thay đổi về nhân khẩu học. Chúng ta đang sống trong một thế giới mà tuổi thọ con người ngày càng tăng, thế hệ tiếp theo hoàn toàn có thể sống khỏe mạnh tới mốc 100 tuổi. Nhóm du khách lớn tuổi trong tương lai là những người sở hữu cả tài chính lẫn quỹ thời gian dồi dào.
Ngành bất động sản và nghỉ dưỡng bắt buộc phải chuyển mình để chào đón thế hệ này. Việc tích hợp công nghệ chăm sóc sức khỏe vào không gian sống cùng các dịch vụ hỗ trợ toàn diện sẽ trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. Một không gian sống lý tưởng phải là nơi giải phóng con người khỏi những bận rộn vặt vãnh, để họ tự do tập trung vào điều thực sự quan trọng: sức khỏe, gia đình và sự bình yên trong tâm trí.

Một không gian sống lý tưởng phải là nơi giải phóng con người khỏi những bận rộn vặt vãnh, để họ tự do tập trung vào điều thực sự quan trọng như sức khỏe, gia đình và sự bình yên trong tâm trí.
Cuối cùng, ông có thể chia sẻ cụ thể hơn về những bước đi tiếp theo của Minor Hotels tại thị trường Việt Nam?
Việt Nam là thị trường trọng điểm hàng đầu, đó là lý do Minor Hotels đã thành lập văn phòng đại diện phát triển trực tiếp tại đây. Chúng tôi không theo đuổi việc mở rộng ồ ạt mà chọn lọc những vị trí đặc biệt để tạo dựng giá trị gia tăng cho cả chủ sở hữu lẫn du khách.
Bên cạnh các thương hiệu cốt lõi, chúng tôi đẩy mạnh dòng Colbert với không gian cao cấp, còn Minor Reserve Collection hướng trực tiếp đến đối tượng khách hàng thượng lưu. Mô hình này cho phép các chủ đầu tư giữ lại trọn vẹn cá tính và phong cách riêng của công trình mà không bị ràng buộc bởi các quy chuẩn đóng khung. Chúng tôi hỗ trợ họ bằng năng lực vận hành chuyên nghiệp và hệ thống phân phối toàn cầu. Đầu tư khách sạn luôn là một hành trình mang nhiều cảm xúc cá nhân, và công việc của chúng tôi là giúp những cảm xúc ấy được thăng hoa bền vững.
Xin cảm ơn ông về những chia sẻ vô cùng sâu sắc và tràn đầy cảm hứng!